Burdur’un Neyi Meşhur

› Türkiye

Plaka Kodu: 15

Alan Kodu: 0 248

Nüfusu(2015): 256.898

Burdur Hakkında Kısa Bilgi; Burdur Türkiye’nin Akdeniz Bölgesinde bulunan ülkenin en çok anason yetiştiren şehridir. Şehir’in en büyük geçim kaynağı tarımdır. Bunu hayvancılık ve balıkçılık takip eder. Şehirde bulunan şeker fabrikası tarım işlemlerini oldukça kolaylaştırır ve daha az masraf ile üretimin sağlanmasına katkıda bulunur. Krom ve Linyit yatakları şehir sınırları içinde mevcuttur. El dokuması halı kilim ve benzeri işlerde yaygındır. Sofra bezi, Torba, Heybe ve çobanların yeni doğan koyun keçileri tuzlamak için kullandığı torbalarda Burdur da yapılmaktadır. Dericilik sanayide yok denecek kadar vardır.

Meşhur Yemekleri; Burdur Şişi, Burdur Muhallebisi, Diritme, Nokul, Haşhaşlı Bulgur Pilavı, Guymak, Pişi, Sülük Aşı, Pekmez Yapımı, Tandır Kebabı, Ciğerli Bulgur Pilavı, Karnabahar Musakka, Kabune Pilavı, Kömbe, Kabak Helvası, İrmik Helvası, Peynirli Pide,  Oğmaç Çorbası, Ceviz Ezmesi, Burdur Şiş Köfte, Ispanaklı Borani, Dirmil Kebabı, Rezene Çayı, Borana, Gazel Böreği, Haşhaşlı Sarma Aşı, Tarhana Çorbası, Çekme, Testi Kebabı, Ekmek Dilimi, Keşkek, Gözleme, Patlıcan Reçeli, Arapaşı Çorbası, Haşhaş Helvası

Yaygın Tarım Faaliyetleri; Anason, Mısır,Arpa, Buğday, Üzüm, Haşhaş, Nohut, Çavdar,Patates, Soğan, Şekerpancarı, Bostan

Tarihi Yerleri; Kodrula, Hadriani, Olbasa, Sia (Taştandam), Malgasa, Düğer(Tymbrianassust), Keraitae, Kormasa, Nekropol,Tümülüs, Kaya Kabartması, Kibyra, Kremna, Sagalassos, Bubon, Moatra, Mallos, Malyastara, Panemöteikhasp, Sysaianai,Macropedium, Takina, Komama, Polyetta, Hocabali Hamamı, Eskiyen Hamamı, Yenice Hamamı, Baltaoğlu Hamamı, Tabak Hamamı, Mabet Kalıntısı, Üçtepeler Tümülüsleri, Tepe Camisi, Selimzade Camisi, Gazi Camiğsi, Mustafa Hoca Camisi, Taş Cami, Nur Cami, Kayışoğlu Camisi, Selimoğlu Camisi, Ulu Cami, Şeyh Sinan Camisi, Selimoğlu Türbasi, Hecin Camisi, Çeşmedamı Camisi, Divanbaba Camisi, Hıdırlık Türbesi, İnsuyu Mağarası, Onacak Türbesi, Susuzhan, Mısırlılar Evi, Taşoda, Pirkulzade Kütüphanesi, Kocaoda, İncirhan

İlçeleri; Gölhisar, Karamanlı, Kemer, Tefenni, Yeşilova, Ağlasun, Altınyayla, Bucak, Çavdır, Çeltikçi