Sivas, İç Anadolu Bölgesinde yer alan bir ilimizdir. Kervanların geçtiği bir bölgede olduğundan Selçuklular döneminde tüccar ziyaretine açık bir bölge haline gelmiştir.
Plaka Kodu: 58
Alan Kodu: 0 346
Nüfusu(2011): 755.091
Sivas Hakkında Kısa Bilgi; İç Anadolu Bölgesinde yer alan bir ilimizdir. Kervanların geçtiği bir bölgede olduğundan Selçuklular döneminde tüccar ziyaretine açık bir bölge haline gelmiştir. Bünyesinde fazlasıyla Selçuklu eseri bulundurur. Fırat’ ın önemli kollarından biri olan Karasu Nehri şehir sınırları içinde yer almaktadır. Bilinen en eski adı 'Sebastia'dır. Sivas, üç vadi arasında yer almaktadır buda üç farklı kültür anlamını taşır. Bölgenin büyük bir kısmını platolar oluşturmaktadır. Kendine has iklimi ile mikroklima iklim bölgesidir. Konumu itibari ile yabani hayvan bakımından oldukça zengindir. Ekonomisi tarıma dayalıdır, tarla tarımı olarak ön planda olup ikinci gelir kaynağı ise hayvancılıktır. Şehir, maden bakımından oldukça zengindir. Sivas’ a demir, hava ve kara yolu ile ulaşım sağlanmaktadır. Kaplıcaları, tarihi Kalıntıları ve doğal Güzellikleri ile yerli yabancı birçok turiste ev sahipliği yapan Sivas, bugün tüm yurtta Kangal Köpeği ile anılır. Çoban ve bekçi köpeği ırkı olarak bilinir. Adını Sivas’ ın Kangal ilçesinden alır. Bilinen en önemli özelliği ise sahibine karşı olan sadakati ve sahibini koruma iç güdüsüdür. Evliya Çelebi, kangalların 'aslan kadar güçlü' olduğundan bahsetmiştir.
Meşhur Yemekleri; Hingel (Hambal), Kesme Aşı, Baviko, Kaymaklı Katmer, Düğün Pilavı, Kelle Tatlısı, Sulu Köfte, Un Helvası, Ayran Aşı, Gömme ( SİROK), Mumbar Dolması, Madımak, Göceli Kapaması, Sivas Kebabı , Sivas Köftesi , Etli Ekmek
Yaygın Tarım Faaliyetleri; Buğday, Fasülye, Fiğ, Şekerpancarı, Çavdar, Mercimek, Patates, Elma, Portakal, Nar, Üzüm, Mandalina, Elma, Armut,
Tarihi Yerleri; Ulu Camii, Şifaiye Medresesi, Buruciye Medresesi, Çifte Minareli Medrese, Gök Medrese, Divriği Ulu Camii ve Darüşşifası, Abdulvahap Gazi Türbesi, Şeyh Hasan Bey Kümbeti, Ahi emir Ahmed Türbesi, Yıldız Köprüsü, Eğri Köprü, Behram Paşa Hanı, Kurşunlu Hamam, Taşhan, Ziyabey Kütüphanesi, Hükümet Konağı, Jandarma Binası, Atatürk Kongre ve Etnoğrafya Müzesi, İnönü Müzesi