Adana’nın Neyi Meşhur » Bici Bici Tatlısı

Bici Bici Tatlısı
bici-bici.jpg

Bici Bici tatlısı adana iline özel bir tatlıdır. Eskiden seyyar satıcılar tarafından satılan bu tatlı türü şuan lüks restaurantlar da cafeler de satılmaktadır. Yapımı ise basit olduğu için evde kolaylıkla yapılabilir. İçindekiler ise; pişirilmiş nişasta Rendelenmiş buz, Pudra şekeri ve aroma şerbeti. Gül suyu, kızılcık şerbeti, vişne şurubu, pekmez vb kişiye özel aromalar ile servis edilir.